Abbaye N.-D. de Saint Remy

Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, Trappistes Rochefort, Belgien

Entdecken Sie die legendäre Brauerei Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, ein Juwel traditioneller Braukunst. Diese historische Abtei, gelegen in der malerischen Landschaft der Wallonischen Region Belgiens, ist eine der wenigen Trappistenbrauereien weltweit, die noch immer von Mönchen betrieben wird. Seit ihrer Gründung im 19. Jahrhundert widmet sich die Abtei der Herstellung von Bieren von ausserordentlicher Qualität, die tief in der spirituellen und handwerklichen Tradition verwurzelt sind.

Einzigartigkeit und Tradition

Die Brauerei Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy ist berühmt für ihre strengen Brautraditionen, die sich in jedem Schluck ihrer Biere widerspiegeln. Die Mönche legen grossen Wert auf Handarbeit, Qualität und die spirituelle Dimension des Brauprozesses. Das Wasser für die Bierspezialitäten stammt aus eigenen Brunnen, und die Rezepturen werden über Generationen hinweg bewahrt, was den Bieren der Abbaye Saint-Rémy ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Exklusive Bierspezialitäten

Im Angebot der Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy finden Sie eine exquisite Auswahl an Trappistenbieren, die für ihre tiefe, komplexe Aromenvielfalt und ihren reichen Geschmack bekannt sind. Von kräftigen, dunklen Ales bis hin zu fruchtigen, helleren Sorten – jedes Bier erzählt die Geschichte seines einzigartigen Brauprozesses und der Hingabe, mit der es hergestellt wurde. Diese Biere sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck des reichen kulturellen Erbes der Abtei.

Nachhaltigkeit und Engagement

Die Brauerei Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy engagiert sich nicht nur für die Kunst des Bierbrauens, sondern auch für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Die Mönche nutzen ihre Einnahmen aus dem Bierverkauf, um die Abtei zu erhalten und soziale Projekte in ihrer Gemeinde zu unterstützen. Durch den Kauf dieser Biere tragen Sie also nicht nur zum Genuss bei, sondern auch zu einem guten Zweck.