Brown Ale

Ein Brown Ale ist das "kleine" Geschwisterchen vom Porter und Stout. Dunkel, bernsteinähnlicher Farbe und dennoch klar und mit 4.2 - 6.0% ABV eher leichte Biere. In der Craft Beer Szene werden Brown Ales natürlich ebenfalls kreativ verändert und mittlerweile findet man auch Double Brown Ales mit bis zu 8% ABV. Der Charakter ist weich und seidig, meist süffig. Noten von Keks und Karamell sind charakteristisch, welche im Abgang eher schwer und süss wirken. Der Hopfengeschmack ist meist dezent und die Bitterkeit kaum bemerkbar.