Lervig
Lervig aus Norwegen
LERVIG ist eine unabhängig geführte Handwerksbrauerei in Stavanger, Norwegen. Sie wurde 2003 gegründet und produzierte in den ersten Jahren hauptsächlich Pilsner Bier. Im Jahr 2010 stellte die Brauerei den Amerikaner Mike Murphy als Chefbrauer ein und dies war zugleich die Wende in der Brauerei. Mike Murphys Craft Biere schlugen ein wie eine Bombe. Heute stellen sie eine breite Palette von Bieren her, die von einfach zu trinkenden Pale Ales und Pilsern bis hin zu gewagten und komplexen fassgelagerten Stouts, Sours und Gerstenweine reicht.
Das Ziel der Lervig Brauerei ist es, die besten Biere der Welt zu brauen, und um das zu erreichen, bleiben sie ihren Überzeugungen treu und brauen die Biere, die sie selbst gerne trinken. Lervig ist stolz darauf, eine Brauerei zu sein, die niemals die Qualität der Wirtschaftlichkeit opfert,und sie arbeiten ständig ausserhalb ihrer Komfortzone. Sie lieben es, den Globus zu bereisen, neue Bierkreationen zu probieren und von der Zusammenarbeit mit Weltklasse-Brauern inspirieren zu lassen.
Lervig Brewery zählt mittlerweile zu einer von den zehn besten Brauereien weltweit. (RateBeer)
