Chen Van Loon - Vigneron - Cuvée Du Patron Ale

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Vigneron - Cuvée Du Patron Ale von Chen Van Loon ist ein echtes Spezial Bier, welches seine Definition noch sucht.

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Inhalt Flasche
33cl 75cl+ CHF 8.10

Beschreibung
Bewertungen

Ein Spezial Ale, aber ein hervorragendes

Vigneron - Cuvée Du Patron von Chen Van Loon ist ein echtes Spezial Ale, welches seine Definition noch sucht. Strohgelb und mit schneeweisser stabiler Schaumkrone. Der Anblick ist schon ein Genuss und macht Lust auf mehr. In der Nase kommen Noten von Zitrone, Limetten, Stachelbeeren und tropischen Früchten zur Geltung. Eine leichte Säure macht sich beim Antrunk bemerkbar wie auch ein weicher und nicht aufdringlicher Malzkörper. Im Abgang ist die Bitterkeit sehr zurückhaltend und Noten von Grapefruit und Litschi machen Lust auf den nächsten Schluck. Dieses harmonische Zusammenspiel zwischen den verschiedenen Hopfen-, Malz-, Säure-, und Hefearomen ergeben ein Bier mit einer erstaunlichen Ähnlichkeit zu einem Sauvignon Blanc.

Wir können es eigentlich nur in der Kategorie Pale Ale einordnen. Aber auch in dieser Kategorie ist es nur bedingt korrekt untergeordnet. Dieses Bier passt hervorragend zu verschiedenen Fischgerichten sie Meeresfrüchten oder einfach als Apéro.

Hersteller:	Chen + Van Loon
Kategorie:	Biersorten
Artikelnummer:	SQ13859
Bewertung Untappd‍:	Keine Angaben
Alkoholgehalt‍:	6,4 % Vol.
Bierstil‍:	Pale AleAle
Herkunftsland‍:	Schweiz
Hopfen‍:	Nelson SauvinBramling CrossMotuekaHallertauer Blanc
Inhalt‍:	33cl Flasche75cl Flasche
Zutaten‍:	HopfenReisWasserGERSTENMALZHAFERMALZHefe
Bierart‍:	obergäriges Bier
Food-Pairing‍:	AperitifMeeresfrüchte gegrilltGegrilltem Meerwasser FischFischgerichteApéro Gebäck