Orval 2023

Orval 2023 - ein einzigartiges Bier

Das Orval ist ein berühmtes belgisches Trappistenbier, das von der Brasserie d'Orval in der Abtei Notre-Dame d'Orval in der belgischen Region Luxemburg gebraut wird.

Das Orval-Bier gehört zu einem einzigartigen Bierstil, der als "Orval" oder "Orval Trappist Ale" bekannt ist. Assoziation zu einem Pale Ale sind jedoch gerechtfertigt. Es ist ein Abteibier, das für seine besondere Trockenheit, seinen hopfigen Charakter und seine subtile Fruchtigkeit bekannt ist.

Orval hat ein komplexes Aroma, das fruchtige, würzige und erdige Noten kombiniert. Die Hefen, die bei der Gärung verwendet werden, verleihen dem Bier eine charakteristische Fruchtigkeit, die an grüne Äpfel und Zitrusfrüchte erinnern kann. Es sind auch würzige und blumige Aromen wahrnehmbar, die von den Hopfen stammen.

Der Geschmack des Orval ist ebenso komplex wie das Aroma. Es ist trocken und leicht bitter, mit einem ausgewogenen Malzprofil und einem angenehmen Hopfenbiss. Die fruchtigen Noten sind auch im Geschmack vorhanden und werden von subtilen Gewürz- und Hefearomen begleitet. Das Bier hat eine angenehme Trockenheit im Abgang.

Orval hat einen moderaten Alkoholgehalt von etwa 6,2 bis 6,9 Prozent, je nach Abfüllung.

Eines der einzigartigen Merkmale des Orval-Biers ist die Flaschengärung. Das bedeutet, dass das Bier in der Flasche weitergärt, was zur natürlichen Karbonisierung führt. Dies trägt zur Entwicklung des Geschmacks im Laufe der Zeit bei, sodass Orval im Alter oft noch komplexer wird. Orval ist somit ein Bier, das sich gut für die Lagerung eignet. Mit der Zeit entwickelt es noch komplexere Aromen und Geschmacksnoten. Einige Bierliebhaber schätzen es, Orval für einige Jahre zu lagern, um die Veränderungen im Geschmack zu erleben.

Orval wird traditionell in einem tulpenförmigen Glas serviert, das dazu beiträgt, die Aromen und den Geschmack des Biers optimal zur Geltung zu bringen.

Das Orval-Bier ist weltweit für seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt und wird von Bierenthusiasten und Sammlern geschätzt. Die Brasserie d'Orval hat sich dem Erhalt der Trappistenbiertradition verschrieben und produziert ein Produkt von höchster Handwerkskunst.