Arbànt - Valdrada - Barrel Aged Wild Berliner Weisse

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Valdrada von der Schweizer Kleinstbrauerei Arbànt aus dem Tessin ist eine in Fässern gelagerte und wild vergorene Berliner Weisse.

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Roh und wilde Berliner Weisse

Valdrada von der Schweizer Kleinstbrauerei Arbànt aus dem Tessin ist eine in Fässern gelagerte und wild vergorene Berliner Weisse. Einfacher Sud, hergestellt mit Bio-Gerste und Bio-Weizen, inspiriert von der Geschichte und von traditionellen Methoden. Für dieses Bier wurde kein Hopfen verwendet und das Bier roh belassen, nicht gekocht. Primärgärung in Holzfässern mit Lactobacillus, kölscher Hefe und unserer hauseigenen Mischkultur. Reifung in französischen Eichenfässern. Produktionszeit: 19 Monate.

Du kannst dieses Spezialitätenbier frisch trinken oder jahrelang reifen und sich entwickeln lassen.

Hersteller: Arbànt
Kategorie: Biersorten
Artikelnummer: SQ13698
Haltbar bis: 19.06.2033
Bewertung Untappd‍: 4,1
Alkoholgehalt‍: 6,1 % Vol.
Besonderheiten‍: In Fässern gereiftFass-Gärung
Bierstil‍: Berliner WeisseSour Ale
Herkunftsland‍: Schweiz
Inhalt‍: 75cl Flasche
Zutaten‍: Wasser*GERSTENMALZHefe*WEIZEN
Bierart‍: spontane / wilde Gärung
Food-Pairing‍: AperitifMeeresfrüchte gegrilltZiegenkäse
Inhalt‍: 0,75 l

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